Vinaigrette aux trois moutardes

Préparation

Dans un récipient, mélangez les 3 sortes de moutarde, le sirop d’érable, les échalottes, la ciboulette, l’ail et le vinaigre.
Versez graduellement l’huile de tournesol tout en fouettant pour obtenir une émulsion parfaite.
Salez et poivrez.