Tomates au four

Préparation

Dans un robot culinaire, mixez la chapelure, le persil, la ciboulette, l’ail, l’huile et le sirop d’érable jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Assaisonnez et donnez à nouveau quelques impulsions.
Coupez les tomates en 2 et déposez-les sur une plaque antiadhésive.
Garnissez chaque demi-tomate de chapelure.
Faites-les cuire de 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180° C (350° F).