Tarte aux raisins et sirop d’érable

Préparation

Mélanger l’eau et la fécule de maïs dans une marmite.
Ajouter le sirop d’érable et les raisins.
A feu doux, amener lentement à ébullition en remuant 5 minutes.
Retirer du feu.
Ajouter le beurre.
Verser dans l’abaisse et cuire au four (à 400° F) jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Servir avec de la crème.