Pouding chômeur

Préparation

Sirop:

Mélanger la farine et la cassonade ensemble.
Mélanger ensemble l’eau et le sirop d’érable et ajouter au mélange de farine.
Chauffez juste un peu à feu moyen pour faire fondre la cassonade. Verser dans un plat allant au four.

Pâte:

Défaire le beurre en crème. Ajouter le sucre, les œufs bien battus et le lait.
Tamiser ensemble farine, poudre à pâte et sel.
Mélanger ensemble ces deux mélanges.
Mettre cette pâte sur le sirop. Cuire à 375°F de 30 à 40 minutes.