Côtes levées croustillantes à l’érable

Préparation

1. Rôtir les côtes levées sur la grille dans un four préchauffé à 200 °C (400 °F) pendant 30 minutes.

2. Combiner le reste des ingrédients dans une casserole et amener à faire bouillir pendant 5 minutes.

3. Enlever les côtes levées de la grille et réduire la température à 180 °C (350 °F).

4. Placer les côtes levées dans un moule à cuisson et couvrir avec la sauce.

5. Cuire à découvert un autre 45 minutes en arrosant fréquemment.

6. Servir avec une salade verte.