Sauce aigre-douce à l’érable

Préparation

Faire bouillir le vinaigre avec le sirop, le thym et le romarin.
Laissez réduire de moitié.
Lorsque le mélange est tiède, retirez les herbes.
Ensuite, ajoutez le ketchup et l’huile.
Mélangez pour obtenir une sauce onctueuse.